Qualität | Kontrollen
Definierte Standards
Unsere eigenen Anforderungen gehen weit
über die gesetzlichen Forderungen hinaus.
Alle Partnerbetriebe unterwerfen sich einer freiwilligen Selbstvereinbarung,
in der genaue Standards für die Haltung der Tiere definiert sind. Diese
Selbstvereinbarungen gehen weit über die gesetzlichen Forderungen
hinaus und sind in Europa einmalig. Bezüglich der Haltung laufen gerade
Forschungsprojekte in Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern, bei denen
unter anderem auch Bade- und Duschmöglichkeiten für die Tiere getestet
werden.
Die Erzeugung in Brandenburg unterliegt dem Qualitätsfleischprogramm
Brandenburg (pro agro). Auch hier sind die Bedingungen der Haltung
ganz klar definiert.
